Officina Zero
Fornaio a Milano

Davvero un piccolo paradiso. Gentilezza e cibo strepitoso!! GRAZIE e che dire?....5 stelle e lode!!

This is the best neighborhood pastry shop! We walked in and received a warm welcome from Luca and his coworkers. We chatted about our trip and they were lovely. We tried their sandwiches made with the best bread, and had multiple croissants with our cappuccinos. This is easily the best croissant in the city! I would highly recommend Officina Zero!

È da 1 mese che ho iniziato a frequentare questo Bar da quando ho saputo che mia figlia è Celiaca.. e che dire..davvero Buono sia il Dolce che il Salato.

Celiaco da 10 anni e questo è il bar migliore in cui sia stato. Vengo qui regolarmente.

Frequento da tempo ormai il locale, i prodotti sono perfetti per tutti e il cappuccino resta il migliore di Milano. Il servizio è ottimo e il proprietario è cordiale e disponibile

Un piccolo paradiso, per celiaci e non: l’ampissima scelta, illustrata da un personale gentile e competente, fa venire l’acquolina in bocca solo a vederla! E il gusto non è da meno: la loro treccia al cioccolato fa volare, una delle più buone mai mangiate (anche più buona di quelle glutinose). Super consigliato!

Tutto senza glutine! I bomboloni megagalattici e la crostatina con le fragole… fotonica 🥰🥰 il pasticcere brizzolato bello e bravo!!

stra consigliato, è la seconda volta che vado. È tutto senza glutine quindi non c’è rischio di contaminazione, è molto vicino al centro ed è super economico.

Ho sentito telefonicamente il titolare per una consegna in ufficio. Si è dimostrato estremamente gentile e disponibile, nonché mi ha suggerito una serie di prodotti (sia dolci che salati) rivelatisi molto buoni. Consigliato!

They were so friendly and spoke great English. We enjoyed every pastry they had and were blown away that they were gluten free! Highly recommend to anyone and especially those who haven’t had things like croissants, calzones, biscotti, and many other pastries since being gluten free!

Arrivati con il mio compagno di sabato in tarda mattinata per un weekend toccata e fuga a Milano, cercavo un posto per mangiare qualcosa di non troppo impegnativo che avesse proposte gluten free, dato che sono celiaca. Ho trovato Officina Zero dopo una rapida ricerca, e quindi ci siamo fiondati qui. Tutto è senza glutine, quindi abbiamo deciso di provare la Valdostana di patate, la parmigiana di zucchine, i crocché di riso con mozzarella, le crocchette di patate con mozzarella e il calzone pomodoro e mozzarella. Tutto buonissimo!!! Personale gentilissimo, un appunto particolare all’attenzione di Gianluca. Ottimo rapporto qualità-prezzo e facilmente raggiungibile dalla fermata della metro Loreto (un paio di minuti a piedi). Sicuramente ci tornerò quando passerò di nuovo a Milano!

Everything is gluten-free! ...though doesn't taste gluten-free. You'll know what I mean if you're used to that grainy, course, tasteless gluten-free food. (Only 1 out of 3 of us is coeliac) This place is great. Savoury and sweet options, including pastries, salad rolls and pizza. 3 coffees, 3 savoury and 3 croissants for €22.

I prodotti di Officina Zero sono una gioia per il palato dei celiaci e non. Tutti i prodotti sono freschissimi e deliziosi, sia dolci che salati. Il personale estremamente gentile. Da celiaca da diversi anni assicuro che avere la possibilità di fare colazione fuori e di alto livello è una possibilità ancora rara ma qui è possibile!

Gianluca realizza capolavori! L'ultimo in ordine di data è stata una torta di compleanno bellissima e buonissima. Una crostata di crema e frutti rossi fenomenale! Realizzata in pochissimo tempo con messaggio personalizzato, ingredienti sempre di qualità! Per non parlare della sua gentilezza e dell'attenzione al cliente. Assolutamente il massimo!

Ritiro la domenica nonostante siano chiusi 🥰 Crostata buonissima per il battesimo della mia piccola, servizio top! Il nostro punto di riferimento per ogni occasione

Siamo stati a Officina Zero in 12 per un "brunch" pomeridiano però, post laurea. Era troppo tardi per pranzo, troppo presto per l'aperitivo... e avevamo bisogno di una soluzione smart per sederci, mangiare e bere qualcosa e rimanere a chiacchiera. Tutto perfetto: ottima la qualità del cibo e del servizio, impeccabile la professionalità, disponibilità e cortesia di Gianluca. Il locale è piccolino, non è un ristorante, ma è il top se si vuole cibo preparato con responsabilità, adatto a tutti, e soprattutto BUONO, senza far sentire chi è celiaco un alieno sotto vetro.

Buono, un po’ troppo costoso per quello che offre, ho preso 4 bignè e due erano mezzi vuoti

Prodotti senza glutine sublimi e personale cortese. Ci ritornerò di sicuro!

Lo squisito flan al formaggio

Tutto buonissimo dalle brioches al salato ambiente un po' stretto personale gentilissimo

Locale piccolino, cordiali e gentili. Cibo senza glutine e lattosio top. Buono sia il dolce che salato.

Il posto è molto piccolo ma carino i prezzi buoni il servizio può essere molto migliorato

Ampia scelta di cibi di ottima qualità , sono ritornato più volte e ho sempre piacevolmente riscontrato la medesima qualità (alta) nei loro prodotti. Devo sottolineare la cortesia del personale nell'accontentare e consigliare i clienti

Un posto che potrebbe non essere attraente dall'esterno... ma con cibo e caffè valutati 10 e un servizio fantastico. Abbiamo preso due caffè (spettacolari, uno dei migliori presi in Italia), una focaccia senza glutine (indistinguibile da quella normale) con un prosciutto spettacolare e due tortine al cioccolato e pistacchio.

Si avvicina la Pasqua e la colomba artigianale è d'obbligo! Qui da Officina Zero anche noi celiaci possiamo gustare questa prelibatezza. Soffice e ricca di canditi, per i più golosi anche la variante al pistacchio! TOP Assolutamente da provare, un peccato non assaggiarla

Tante scelte per persone senza glutine, davvero un posto fantastico!

Davvero bello scoprire un locale completamente gluten free senza essere un gioielliere...si parla davvero di inclusione anche avendo delle problematiche

Andiamo spesso perché ci troviamo benissimo, personale disponibile, cibo ottimo sia dolce che salato un vero paradiso x noi celiaci perché c è veramente vasto assortimento. stamattina ho provato il mio dolce preferito una sacher e devo dire che era veramente topppppp. complimenti perché erano anni che non ne mangiavo una così deliziosa volevo mangiarla una intera di torta perché era spaziale...... complimenti come sempre e a prestissimo ovviamente un abbraccio ragazzi andate forte.

Locale piccolo ma vale la pena. Tutto senza glutine dai primi piatti, ai vari tipi di pane, pizzette, secondi e dolci. La parmigiana è stata super! Il proprietario molto simpatico e disponibile.

Ormai una tappa fissa! I prodotti sono ottimi e di alta qualità, il personale è molto gentile e il luogo è curato. Assolutamente da provare