Dove mangiare un buon gelato a Milano

Benvenuti a Milano, dove ogni boccone è un viaggio nel gusto e ogni esperienza culinaria è indimenticabile. Oggi vi condurremo alla scoperta di un autentico paradiso per i buongustai: le gelaterie. Che si tratti di un afoso pomeriggio estivo o di una serata fresca d'inverno, concedersi un gelato artigianale di alta qualità è sempre un'esperienza da non perdere.

La città vanta una tradizione gastronomica ricca e un incessante spirito di innovazione, e le sue gelaterie sono un riflesso perfetto di questo fervore culinario. Con l'arrivo dell'estate, la voglia di gustare coni e coppette di gelato di prima classe diventa irresistibile, e Milano offre numerose opzioni di eccellenza.

Con l'arrivo della primavera, Milano si trasforma in un'oasi per coloro che amano mangiare all'aperto e deliziarsi con un gelato di qualità. Ogni quartiere della città ospita le proprie gelaterie, ognuna con una storia unica, tecniche di preparazione innovative e ricette classiche tramandate nel tempo. La scelta diventa un'avventura gustosa e appassionante.

Siete pronti a immergervi in questo viaggio attraverso i sapori e le tradizioni delle migliori gelaterie di Milano?

Ciacco Lab

Ciacco offre un gelato "senz'altro", privo di qualsiasi additivo, sia naturale che artificiale. La lista degli ingredienti è ridotta al minimo per esaltare il vero sapore delle materie prime. Sono utilizzati solo acqua per i sorbetti e latte per le creme, insieme a zucchero, proteine e fibre vegetali. Niente grassi idrogenati, oli vegetali aggiunti, farina di carrube, pectina, monodigliceridi, coloranti, conservanti o agenti montanti. Le materie prime sono scelte con cura tra varietà antiche, biologiche e biodiverse, garantendo prodotti d'eccellenza dal sapore intenso. Ciacco si impegna anche a raccontare le tradizioni e la cultura del territorio, collaborando con contadini locali che condividono i suoi stessi valori.

Scopri di più: Ciacco, Via Spadari 13

Pavé Gelati & Granite

Pavé, situata vicino al tribunale di Milano, è una gelateria che offre un'ampia selezione di gelati artigianali realizzati con materie prime stagionali. La carta dei gusti varia in base alla stagionalità e di solito comprende non più di sedici opzioni, esposte su una lavagna dietro il bancone. Tra i gusti classici ci sono il Pistacchio crudo, la Gianduia e il Limone, mentre spiccano anche gusti originali come il Mandarino e basilico o il Miele e macis. La pasticceria di Pavé si trasforma in deliziosi gelati, con sapori come la Sbrisolona, la Tarte Tatin e il Tè&Biscotti. La gelateria propone anche sorbetti, come quello all'ananas, rucola e lime, e granite al caffè, alla mandorla o agli agrumi di Sicilia. Le creazioni del pluripremiato laboratorio di pasticceria di Pavé sono ispirate alle ricette dei dolci che lo hanno reso famoso in tutta Italia, celebrando con incantevole leggerezza i valori della qualità, dell’artigianalità e della stagionalità.

Scopri di più: Pavé, Via Cadore 30

Artico

Artico Gelateria, da oltre trent'anni, offre una vasta selezione di gusti artigianali, con una particolare passione per il cioccolato. Con tre sedi in città, a Città Studi in Via Giovanni Pacini 17, nell'Isola in Via Luigi Porro Lambertenghi 15 e vicino al Duomo in Via Dogana 1, Artico propone gusti classici come il cioccolato al latte e il sorprendente strudel, insieme a varianti come il pistacchio vegan e lo zabaione con arancia e crumble di limone. Con maestri gelatieri esperti, la gelateria si impegna nella ricerca e sperimentazione per offrire esperienze gustative uniche.

Gusto 17

Gusto 17 è una gelateria di riferimento a Milano, con 3 sedi a Milano in Via Savona 17, in Piazza della Scala 6 e in Via Luigi Cagnola 10 e con sedici gusti cremosi e un "gusto 17" personalizzabile dai clienti. Si distingue per il pistacchio salato e croccante con amarene. Utilizza ingredienti naturali di alta qualità, come latte fresco e frutta di stagione. Grazie alla sua accoglienza autentica e alla ricerca della qualità, Gusto 17 è amato dagli appassionati del gelato in città.

Gelateria Paganelli

Gelateria Paganelli, un'icona milanese da quasi un secolo, offre gelati artigianali di alta qualità con una vasta selezione di gusti classici e innovativi. Situata vicino alla stazione Centrale, la gelateria è rinomata per creazioni come il cioccolato fondente al peperoncino e la crema di Paganelli. L'atmosfera accogliente e il costante impegno per la qualità la rendono una tappa obbligata per gli amanti del gelato a Milano.

Scopri di più: Gelateria Paganelli, Via Adda 3

Terra Gelato

Scopri Terra Gelato con 2 sedi in via Via Losanna 46 e in Via Vitruvio 38, la nuova gemma delle gelaterie artigianali di Milano, con una selezione di gusti che spazia dai classici ai più gourmet. Con materie prime di alta qualità e una filosofia basata sulla fedeltà ai sapori, Terra Gelato offre un'esperienza unica per gli amanti del gelato. Guidata da Massimo Grosso, esperto mastro gelatiere, questa gelateria propone anche gusti originali come cioccolato fondente al tè nero affumicato con pinoli sabbiati allo zafferano e sale di Maldon.

Gnomo Gelato

Gnomo Gelato, una delle migliori gelaterie artigianali di Milano, si distingue per l'ottima qualità degli ingredienti e l'estro creativo che dà vita a gusti unici. Con una vasta selezione di cioccolati e gusti alla frutta, tra cui il "gusto del mese" dedicato a una regione d'Italia, Gnomo Gelato offre un'esperienza gustativa indimenticabile. Gestita dal trio Andrea Bistaffa, Francesca Acquaviva e Marco Summonte, la gelateria si impegna a utilizzare solo ingredienti di altissima qualità, garantendo un gelato cremoso e ricco di sapore. Una tappa imprescindibile per gli amanti del gelato artigianale a Milano.

Scopri di più: Gnomo Gelato, Via Francesco Cherubini 3

Gelato Giusto

Gelato Giusto, un rinomato negozio di fiori sui Navigli, abbellisce la Milano storica con eleganza dal 2015. I proprietari, Francesco e Francesca, creano atmosfere fiabesche combinando piante e fiori con oggetti d'arredo, tessuti e gioielli. Il loro giardino fiorito nel quartiere Ticinese incanta gli occhi dei visitatori. Oltre a essere fiorai, sono veri architetti di atmosfere, con bouquet unici presentati in scatole di latta, aggiungendo un tocco di originalità ad ogni omaggio floreale.

Scopri di più: Gelato Giusto, Via S. Gregorio 17

Prossima Fermata

Prossima Fermata è una piccola gelateria artigianale situata in zona Maggiolina, dove l'attenzione alla frutta di stagione è protagonista. Con un laboratorio a vista e una selezione di gusti che spazia dalla classica pera e cioccolato fondente al sorbetto di frutto della passione, offre un'esperienza gustativa autentica e rinfrescante. Idealmente collocata per una sosta golosa e ristoratrice in qualsiasi momento della giornata.

Scopri di più: Prossima Fermata, Via Melchiorre Gioia 131

Crema Alta Gelateria

Crema Alta Gelateria con 3 sedi a Milano in Piazza Napoli 15, in Via Fiori Chiari 16 e in Via G. Da Procida 29, nata dall'idea di Giorgio Bulgari e con la collaborazione del rinomato gelatiere Claudio Torcè, offre un gelato artigianale di alta qualità, preparato con ingredienti di prima scelta. Con oltre 50 gusti diversi, tra cui opzioni senza glutine e lattosio, e ricette originali come lo Zabaione al Gewürztraminer e il Gorgonzola Erborinato, soddisfa ogni palato con un'esperienza unica e autentica.