Milano è una città dove tutto si muove, dove il nuovo va a braccetto con il vecchio. Qui si può trovare LOC Biscotti, un laboratorio che produce specialità che amiamo per la loro semplicità e gusto: il biscotto. Ogni prodotto di LOC Biscotti viene creato con passione, ricerca e su misura, portandoci al next level. LOC Biscotti è un luogo per tutti gli amanti del dolce.

Un’idea che nasce dal cuore

LOC Biscotti è il sogno realizzato da Marco Locatelli, il quale ha deciso di coltivare la sua passione per il baking, abbandonando la carriera di architetto. LOC Biscotti ne sa fare di tutti i colori. In via Cola di Rienzo 28 è un negozio di biscotti e un laboratorio. LOC mette il biscotto su un piedistallo, trasformandolo da semplice dolce a protagonista assoluto. La creatività e l'originalità mostrate in LOC suscitano nostalgia e permettono a LOC Biscotti di portare un sorriso a coloro che ammirano l'Italia e la sua gastronomia.

Artigianalità e qualità senza compromessi

Ogni biscotto di LOC è un piccolo capolavoro. Vengono utilizzate farine selezionate, spesso a km 0, e ingredienti naturali per esaltare al massimo sapore e qualità. La gamma è ampia: gusti classici convivono con combinazioni inedite, come pistacchio e cacao con un tocco di sale, oppure mais, grano saraceno e noci. Sono inoltre disponibili opzioni senza glutine, vegane e, a breve, anche senza zucchero, per rispondere a tutte le esigenze.

La filosofia di LOC si fonda su un utilizzo equilibrato degli ingredienti, in modo da preservare i sapori autentici e le peculiarità di ogni materia prima. I processi produttivi uniscono l'arte dell'artigianalità con il supporto di tecnologie moderne, sempre gestiti con attenzione.

Oltre alla varietà di biscotti, è possibile personalizzare le creazioni per eventi speciali, con incisioni e sagome su misura: una proposta ideale per rendere ogni occasione unica e indimenticabile.

La bottega e la caffetteria

Non è soltanto il biscotto a essere protagonista. La bottega include anche una caffetteria accogliente, concepita per trasformare ogni pausa in un'esperienza piacevole. Con caffè di Antica Tostatura Triestina, tè e tisane di alta qualità e dolci irresistibili come sbrisolona senza glutine, croissant farciti con creme artigianali e gelato con biscotto sbriciolato, ogni dettaglio è studiato per celebrare il gusto.

La caffetteria offre un'atmosfera rilassante, in cui ogni particolare, dai materiali degli arredi progettati dallo stesso Marco alla scelta di prodotti freschi e fatti in casa, contribuisce a far sentire il cliente come a casa propria.

Innovazione e futuro

Lo sguardo è rivolto al futuro, con l’obiettivo di ampliare il progetto senza perdere di vista qualità e creatività. L'idea è trasformare LOC Biscotti in un format replicabile, snello e orientato all'asporto, senza rinunciare all'attenzione ai dettagli e all'innovazione. Nuove ricette e collaborazioni con realtà locali, come il biscotto personalizzato per il Cartoline Caffè, sono solo alcune delle iniziative che mostrano la volontà di continuare a sorprendere e deliziare.

Perché visitare LOC Biscotti?

LOC Biscotti non è semplicemente una biscotteria: è un vero viaggio nei sapori autentici. In questo luogo, tradizione e innovazione si fondono per offrire momenti di piacere unici. Che si tratti di una colazione speciale, di una merenda indimenticabile o di un regalo originale, la proposta è studiata per soddisfare ogni desiderio.

Ti invitamo a scoprire LOC Biscotti in Via Cola di Rienzo 28, Milano, e a lasciarti conquistare dalla magia di un prodotto semplice ma straordinario.