Daniel Canzian Ristorante
Ristorante haute cuisine a Milano
Informazioni su DanielCanzian Ristorante Milano
Descrizione
La cucina di Daniel Canzian, al lavoro dal 2013 nel suo Ristorante Daniel di via San Marco ang. Castelfidardo, a Milano, è italiana e contemporanea, segue il ritmo delle stagioni e rispetta la natura della materia prima. Sono i princìpi a cui lo Chef si ispira fin dall’apertura del suo ristorante, riconoscibili in ogni piatto. Una filosofia affinatasi nel tempo, che oggi ha raggiunto un’ancor più profonda identità: Daniel realizza i piatti della cucina italiana e li rende attuali, alleggerendoli dal peso della povertà in cui sono nati per poterne esaltare la parte nobile, cioè la tradizione che hanno dentro di sé: per farlo sceglie meticolosamente la materia prima, ricercando i produttori che proprio come lui la trattano con grande cura, rispetto e naturalità. A pranzo, il Ristorante Daniel, propone dal lunedì al venerdì menù business-lunch per chi sceglie un pasto veloce, o alla carta per chi desidera vivere l'esperienza della cucina italiana contemporanea di Daniel in modo completo (solo su prenotazione).
528 visualizzazioni della vetrinaInformazioni attività
Via Castelfidardo angolo via San MarcoOrari di apertura
11:30 - 00:00
00:00 - 00:00
00:00 - 00:00
00:00 - 00:00
00:00 - 00:00
00:00 - 11:59 | 19:00 - 11:59
Chiuso
Servizi e Caratteristiche
- Tavoli all'aperto
Pagamenti
- Carte di credito
Cucine
- Di pesce
- Italiana
- Mediterranea
- Contemporanea
- Europea
Pasti
- Pranzo
- Cena
- Dopo mezzanotte
Funzionalità
- Connessione Wi-Fi gratuita
Mappa
Domande Frequenti su Daniel Canzian Ristorante
-
Dove si trova ?Daniel Canzian Ristorante si trova in Via Castelfidardo angolo via San Marco, Milano MI
-
Come si raggiunge ?Puoi raggiungere Via Castelfidardo angolo via San Marco Milano utilizzando la mappa e le indicazioni stradali fornite da TuttaMilano. La latitudine e longitudine del puntatore su mappa sono: 45.478708300, 9.189307100
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Che tipo di cucina offre ?Il ristorante offre una cucina di pesce, italiana, mediterranea, contemporanea, europea.
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Quali sono gli orari di apertura ?
- Daniel Canzian Ristorante apre di Lunedì alle ore 11:30
- Apre di Martedì, Mercoledì, Giovedì, Venerdì, Sabato alle ore 00:00
- Chiuso di Domenica
Per ulteriori dettagli guarda tutti gli orari di apertura. -
Qual è il numero di telefono ?Puoi contattare Daniel Canzian Ristorante chiamando il numero di telefono 0263793837.
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Che opinione hanno i clienti ?Daniel Canzian Ristorante ha ricevuto 461 recensioni con una valutazione media di 4,4 su 5 stelle. Per saperne di più leggi le recensioni.
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Che tipo di pagamenti accetta ?Accetta questi metodi di pagamento:
- Carte di credito
-
È accessibile alle persone con disabilità ?Sì, Daniel Canzian Ristorante fa del suo meglio per rendere l'ambiente accessibile alle persone disabili.
Per ulteriori dettagli ti invitiamo a contattare direttamente l'attività.
Recensioni di Daniel Canzian Ristorante
L'opinione dei clienti su questa attività.ALTRE INFORMAZIONI
Claudia Terenzio
Luogo di ricordi...ora ottimo ristorante, personale attento, empatico e professionale. Del cibo che dire...tutto buono, gradevole e leggero...e non è sempre scontato. Quindi un 👏alla cucina intera! Oggi 20/12/24, rispetto alla mia prima recensione di un paio d'anni fa, solita cortesia, ma piatti arrivati tiepido/freddi, come i caffè ☕️ espressi. Niente pane integrale al posto del pur ottimo pane sfogliato per chi piace, o tanta mollica bianca in un pezzetto di focaccia non croccante....peccato! Per il resto dei piatti invece bene. Alla prossima.
luca muttoni
Dopo essere stati due volte e aver avuto il piacere di provare il menù "Giovani Forchette" da cinque portate in questo ristorante posso finalmente lasciare il nostro pensiero. Abbiamo speso 62,5€ a testa, comprensivo di coperto, acqua e caffè, è ampiamente giustificato dalla qualità offerta. Uno degli aspetti più affascinanti è stato il poter cenare al bancone, osservando lo staff all'opera in perfetta armonia sotto la guida attenta e carismatica di Daniel. È un vero spettacolo vedere come ogni membro della brigata collabori con precisione e dedizione, trasformando la cucina in un teatro dove ogni gesto è curato nei minimi dettagli. Il cibo, poi, è straordinario: i sapori proposti giocano su contrasti ben studiati, creando un equilibrio perfetto tra diversità e coesione. Ogni piatto racconta una storia, regalando un’esperienza sensoriale unica. Il risotto al limone con sugo d’arrosto è stato un capolavoro assoluto, probabilmente il miglior risotto che abbia mai assaggiato, grazie alla combinazione di freschezza e profondità dei sapori. Anche la zucca in tre tipologie mi ha sorpreso per l’eleganza e la creatività con cui un ingrediente semplice è stato valorizzato in maniera così raffinata. Nel complesso, questo ristorante non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza che coinvolge tutti i sensi, tra alta cucina, atmosfera accogliente e un servizio impeccabile. Vale ogni centesimo speso.
Elisa Bernardi
Sublime, esperienza indimenticabile ❤️
Bernadette Uccheddu
Esperienza sublime. Un tripudio di sapori. Veramente complimenti!
Erica Morotti
Il ristorante è senza dubbio un'ottima scelta a Milano. La professionalità e la gentilezza del personale rendono l'esperienza ancora più piacevole. Il cibo è squisito, con piatti curati nei minimi dettagli e sapori che sorprendono. Sicuramente tornerò per gustare nuovamente queste delizie! Consigliatissimo.
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